Qué plantar en mayo en la huerta española
Tomates, pepinos y pimientos están en su punto. Esta guía te ayuda a elegir las mejores variedades para tu huerto virtual en Madrid.
Mayo es el mes más emocionante del calendario hortícola. Las temperaturas se estabilizan por encima de los 15 °C nocturnos en la meseta, lo que hace que la mayoría de los cultivos de verano ya puedan trasplantarse sin riesgo de helada tardía.
Los protagonistas de mayo
Tomates (Solanum lycopersicum)
El tomate es el rey del verano mediterráneo. En las fincas de la red Origen Tu Campo las variedades más solicitadas son:
- Raf de Almería — sabor intenso, piel rugosa, ideal para ensalada y bocata
- Rama canario — alta productividad, muy estable en cuanto a peso por fruto
- Cherry pera — madura antes, concentra el azúcar, perfecta para los más pequeños
Para que lleguen a tu caja en julio, el trasplante hay que hacerlo antes del 20 de mayo.
Pepinos (Cucumis sativus)
El pepino agradece los suelos ligeros y bien drenados que encontrarás en las fincas de Tres Cantos y Aranjuez. Pide entre 70 y 80 días desde trasplante hasta cosecha, así que lo que plantes ahora llegará en agosto en su punto óptimo.
Pimientos (Capsicum annuum)
Los pimientos de la variedad Lamuyo y el piquillo navarro toleran bien el calor de Madrid. Son especialmente rentables para el productor porque un solo pie puede dar hasta 2 kg de fruta en una campaña.
Qué evitar en mayo
El calabacín de invierno y las espinacas no son buena idea ahora mismo: boltan con el calor y pierden textura antes de llegar a tu caja.
Cómo configurar tu huerto virtual para este mes
En la pantalla de configuración de tu huerto puedes ver en tiempo real cuántos kilogramos de cada cultivo están disponibles en cada finca. Filtra por "temporada: primavera-verano" y elige el reparto que más te apetezca. Tu productor recibirá la orden de siembra en 24 horas.
¿Tienes dudas sobre qué elegir? Escríbenos a hola@origentucampo.com y te ayudamos a componer tu primera caja de temporada.